En Catalogne, certains plats ne cherchent pas à impressionner par leur apparence. Ils séduisent autrement : par une cuisson lente,...

À Banyuls-sur-Mer, les vendanges ne se résument pas à quelques rangées de vignes et à des paniers de raisin. Elles...

À Banyuls-sur-Mer, la gastronomie se déguste avec les yeux, le nez et les pieds dans les ruelles qui descendent vers...

Entre mer et montagne, le domaine de Collioure offre l’un des paysages viticoles les plus spectaculaires du Roussillon. Ici, les...

À Banyuls-sur-Mer, la vigne ne s’arrête pas au vin doux naturel. Après le pressurage des raisins, les peaux, les pépins...

À Banyuls-sur-Mer, la vigne semble avoir été plantée pour défier la montagne. Elle s’accroche aux terrasses de schiste, descend vers...

À Banyuls-sur-Mer, la vigne semble avoir été dessinée pour défier la montagne. Les parcelles s’accrochent aux coteaux, les murets de...

À Banyuls-sur-Mer, le vin se déguste avec les yeux avant même d’être versé dans le verre. Il y a la...

Quand on parle de Banyuls alcool, on pense souvent à un vin sucré servi en petite quantité après le repas....

À Banyuls-sur-Mer, le vin n’est pas le seul trésor que l’on fait mûrir avec patience. Entre les vignes escarpées, les...