Quel vin avec un parmentier de canard ?
Le parmentier de canard a tout du plat généreux qui rassemble : une purée moelleuse, du canard confit effiloché et,...
Le parmentier de canard a tout du plat généreux qui rassemble : une purée moelleuse, du canard confit effiloché et,...
La carbonade flamande a tout d’un plat de caractère : du bœuf mijoté longuement, des oignons fondants, une bière brune,...
Un parmentier de canard, c’est le genre de plat qui réunit tout le monde autour de la table : une...
La carbonade flamande a tout du plat qui réchauffe une journée de voyage : du bœuf longuement mijoté, des oignons...
Le filet mignon a tout pour plaire : tendre, rapide à cuisiner et assez délicat pour s’accorder avec différents vins....
Un osso buco qui mijote doucement, une sauce parfumée, une gremolata fraîche déposée au dernier moment… Il ne manque qu’une...
À Banyuls-sur-Mer, les vendanges ne se célèbrent pas seulement dans les vignes : elles descendent jusqu’au port, s’invitent dans les...
Le bœuf bourguignon appelle souvent un verre de Bourgogne rouge, servi à table dans le prolongement du vin utilisé pour...
Il suffit parfois d’un verre de vin doux naturel pour faire voyager un dîner. Avec ses notes de fruits mûrs,...
À Banyuls-sur-Mer, les vendanges ne se contentent pas de remplir les cuves : elles donnent lieu à plusieurs jours de...